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Focaccia de cupim

Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 peça de cupim de 1 kg Sal e pimenta a gosto 1⁄2 de xícara (chá) de azeite 100g de tomates cereja cortados ao meio 1 cebola grande cortada em tiras finas Ervas picadas a gosto Sal a gosto Ingredientes para a massa 2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha[…]

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Leitãozinho crocante com purê de cenoura

Ingredientes 2 ramos de tomilho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 1/2 xícara de açúcar 1 unidade de canela em pau 1/2 unidade de repolho roxo fatiado fino 1 kg de cebola fatiada fino no sentido do comprimento 4 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de cenoura em rodelas 30 unidades de[…]

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Hambúrguer com molho de nozes e picles

Ingredientes 1 colher(es) de sopa azeite 6 unidade(s) hambúrgueres 1/2 xícara(s) maionese hellmann’s 3 colher(es) de sopa creme de leite 2 colher(es) de sopa nozes picadas 3 colher(es) de sopa picles picado 2 colher(es) de sopa uva passa sem sementes 1 colher(es) de sopa salsinha picada 1/2 colher(es) de chá curry Modo de Preparo Em[…]

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Rocambole com recheio cremoso de carne

Ingredientes Molho meia xícara(s) (chá) de maionese hellmann’s 6 colher(es) de sopa leite 2 colher(es) de chá hortelã fresca picada RECHEIO 1 colher(es) de sopa óleo 1 unidade(s) cebola pequena picada 500 grama(s) carne moída 2 unidade(s) tomates cortados em cubos pequeno 10 unidade(s) azeitonas verdes picadas meia xícara(s) maionese hellmann’s Montagem 3 unidade(s) discos[…]

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Filé de peixe crocante

Ingredientes 5 filés de merluza ou pescada (aproximadamente 1 kg) 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de alho amassado 2 colheres (sopa) de óleo 5 colheres (sopa) de maionese 2 cebola cortadas em rodela 5 colheres (sopa) de batata palha fina sal a gosto pimenta-do-reino moída a gosto Modo de preparo[…]

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Medalhão com molho de cogumelos e azeitonas

Ingredientes 1 kg de medalhão de filé mignon 200 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de margarina Molho 1 colher (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de cogumelo cortado em fatias 2 cubos de caldo de carne 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente 3 colheres (sopa) de amido de milho 1[…]

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Escondidinho de Costela na Cerveja

Ingredientes 1kg de Costela Suína 1 Lata de Cerveja Preta (350ml) 2 Colheres (sopa) de Mix de Salsinha, Cebola e Alho Desidratado ½ Pimentão Vermelho ½ Pimentão Amarelo 300g de Mandioquinha / Batata Baroa 200g de Batata Inglesa 150g de Cream Cheese 1 Colher (sopa) de Manteiga ¼ xícara (chá) de Leite Parmesão (a gosto)[…]

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Almoço de Páscoa: Farofa de bacalhau

Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola em rodelas 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 e 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 2 xícaras (chá) de molho de tomate 20 azeitonas verdes ou pretas sem caroço picadas Cheiro-verde[…]

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Almoço de Páscoa: Cordeiro

Ingredientes: 1,2kg de batata pequenas pré cozidas 800g de couve 300ml de vinho branco 10g de páprica 100ml de azeite 70g de alho 400g de cebola 4 folhas de louro 30g de banha sal e pimenta Paleta de cordeiro de 3 quilos aproximadamente Modo de Preparo: Coloque o cordeiro em uma assadeira funda. Tempere com[…]